Air France transforme le toit des Galeries Lafayette en un restaurant éphémère pour l’été 2025. Du 25 juin au 20 août, les visiteurs peuvent savourer un menu Business long-courrier signé par des chefs étoilés, dans un cadre exceptionnel avec vue panoramique sur Paris.
Après le succès de l’édition 2024 au Palais de Tokyo, cette nouvelle adresse promet une expérience gastronomique unique, alliant le prestige d’Air France à l’élégance des Galeries Lafayette.
Situé au huitième étage du magasin Coupole des Galeries Lafayette, le restaurant éphémère d’Air France offre une vue imprenable sur la capitale. De la Tour Eiffel à Montmartre, en passant par les toits de Paris, le panorama est tout simplement exceptionnel.
L’espace, décoré aux couleurs d’Air France (bleu marine, blanc et rouge), évoque l’ambiance feutrée des salons d’aéroport, offrant une parenthèse de calme et de raffinement loin de l’agitation urbaine.
Le restaurant privilégie l’intimité avec seulement vingt couverts et deux services pour le déjeuner, pour une expérience gastronomique optimale. Un salon extérieur et des transats permettent également de profiter pleinement de la vue.
Le restaurant propose un menu identique à celui servi en classe Business long-courrier d’Air France. Chaque plat est une création du chef triplement étoilé Régis Marcon, connu pour sa cuisine inspirée par la nature et sa région Auvergne-Rhône-Alpes.
Les convives ont le choix entre viande, volaille, poisson ou une option végétarienne, le tout servi dans les arts de la table designés par Jean-Marie Massaud pour Air France.
Les desserts sont signés par Nina Métayer, « Pâtissière Mondiale 2023 », proposant des créations gourmandes et raffinées.
L’accord mets et vins propose une sélection de vins et champagnes français, choisis par Xavier Thuizat, chef sommelier d’Air France et Meilleur Sommelier de France 2022. Vous pourrez également accompagner votre repas d’une variété de boissons sans alcool, y compris des sodas et des boissons chaudes.
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