American Express va racheter TheFork pour 700 millions

American Express passe à l’offensive dans la restauration. Lundi, le groupe américain a annoncé son intention de racheter TheFork, la plateforme européenne de réservation de restaurants, à Tripadvisor. Concrètement, l’opération atteint 700 millions de dollars, en numéraire. Avec ce projet, American Express et TheFork rapprocheraient le paiement et la réservation au sein d’une même offre.

Pour mémoire, TheFork revendique plus de 50 000 restaurants partenaires dans 11 pays européens. La plateforme aide les clients à découvrir et réserver une table. En parallèle, elle fournit aux restaurateurs des outils de gestion des réservations et de relation client. Si vous comparez les cartes du groupe, consultez notre sélection des meilleures cartes bancaires et la page dédiée à American Express France.

Troisième acquisition dans la réservation

American Express ne part pas de zéro. En effet, le groupe a déjà racheté Resy en 2019, puis Tock en 2024. Ces deux plateformes américaines couvrent ensemble environ 25 000 restaurants. Avec TheFork, American Express changerait donc d’échelle en Europe.

À terme, l’ensemble formé par Resy, Tock et TheFork doit porter le réseau du groupe à environ 75 000 établissements réservables. Par ailleurs, American Express ne récupérerait pas seulement une liste de restaurants. Le groupe mettrait aussi la main sur une plateforme que des millions d’Européens utilisent déjà au quotidien.

De LaFourchette à TheFork

Ce projet refermerait une parenthèse ouverte il y a plus de dix ans. D’abord, trois Français lancent la plateforme en 2007 sous le nom LaFourchette. Ensuite, Tripadvisor la rachète en 2014 pour environ 150 millions d’euros. Sous la houlette du groupe américain, LaFourchette grandit alors par croissance externe et fédère plusieurs marques locales, comme ElTenedor en Espagne ou Bookatable au Royaume-Uni.

Au début des années 2020, Tripadvisor unifie ces marques sous une bannière unique : TheFork. Aujourd’hui, le changement d’actionnaire annoncé ouvrirait une nouvelle séquence. En effet, Tripadvisor avait indiqué en début d’année qu’il étudiait plusieurs options pour la plateforme. La vente lui permettrait donc de se recentrer sur ses activités d’expériences, notamment Viator.

Le pari restauration d’American Express

Pour American Express, le calcul dépasse le simple paiement. En restauration, la transaction n’est qu’un moment dans un parcours plus large. D’abord, le client cherche un restaurant. Ensuite, il réserve, vit l’expérience sur place, paie, puis revient. En rachetant TheFork, le groupe se rapprocherait donc du début de ce parcours.

Cette remontée compte beaucoup pour un acteur comme American Express. Son modèle repose autant sur les revenus du paiement que sur la valeur perçue de l’adhésion. Sur les segments premium, la carte ne sert pas seulement à payer. Elle ouvre aussi l’accès à des salons d’aéroport, à des événements, à des hôtels et, de plus en plus, à des restaurants recherchés.

L’enjeu se révèle particulièrement fort en Europe. En effet, American Express y reste moins largement accepté que les réseaux de cartes dominants. Toutefois, en pesant davantage sur la découverte et la réservation, le groupe donnerait aux restaurants comme aux porteurs de carte de nouvelles raisons de travailler avec lui.

Le dining compte parmi les façons les plus importantes dont les gens interagissent avec notre marque, selon le dirigeant. L’acquisition doit donner aux membres davantage de moyens de découvrir, réserver et accéder à des restaurants.

– Rafa Marquez, President of International Card Services, American Express

Ce qui changerait pour les porteurs

Après la clôture, TheFork continuerait d’opérer sous sa marque et avec son équipe dirigeante actuelle, emmenée par son PDG Almir Ambeskovic. Ainsi, American Express éviterait une intégration brutale et préserverait la valeur de la plateforme. En clair, le quotidien des utilisateurs ne changerait pas du jour au lendemain.

À moyen terme, le groupe pourrait toutefois connecter ses cartes à des avantages concrets : accès privilégié à certaines tables, expériences exclusives ou offres ciblées. La restauration joue d’ailleurs déjà un rôle clé chez American Express. La Carte Gold American Express récompense par exemple les dépenses au restaurant. Pour profiter d’avantages dès maintenant, surveillez aussi les offres American Express, qui incluent souvent des remboursements chez des restaurants partenaires.

Récemment, le groupe a par ailleurs musclé son offre voyage. Découvrez ce qui change sur la Carte Gold au 1er juillet 2026. Si vous hésitez entre deux cartes, notre comparatif Carte Gold vs Carte Platinum détaille leurs différences.

Platinum : crédit restaurant et hôtels

La Carte Platinum American Express pousse cette logique encore plus loin. Chaque année, elle offre un crédit restaurant via le programme Dining Collection, à dépenser chez une sélection de tables partenaires. Notre guide explique comment obtenir le crédit restaurant de la Platinum et activer cet avantage.

La carte ouvre aussi l’accès à des programmes hôteliers haut de gamme. Avec The Hotel Collection, vous recevez un crédit de 100 $ US par séjour de deux nuits, souvent utilisable au restaurant de l’hôtel. La Platinum donne en plus accès à Fine Hotels + Resorts, le programme hôtelier le plus complet du groupe.

Côté récompenses, vous cumulez enfin des points Membership Rewards sur chaque dépense. Ensuite, vous pouvez les transférer vers des compagnies aériennes et des hôtels partenaires. Pour bien démarrer, suivez notre tutoriel sur le transfert des points Membership Rewards.

Une tendance de fond dans le paiement

Au-delà d’American Express, ce projet illustre une évolution du secteur. Désormais, les grands acteurs du paiement ne cherchent plus seulement à capter la transaction. Ils veulent aussi remonter la chaîne de valeur. Le paiement devient alors une brique parmi des services, des données et des programmes de fidélité.

Cette logique se retrouve dans d’autres secteurs : le voyage, la mobilité ou le commerce. Dans chacun, l’acteur qui contrôle une partie du parcours client prend l’avantage. En effet, il ne vend plus seulement une infrastructure de paiement. Il promet aussi d’apporter des clients, d’améliorer l’expérience et de fidéliser.

Conclusion

Avec ce rachat, American Express ne viserait pas une simple plateforme de réservation. Le groupe veut ajouter une pièce européenne à une stratégie plus large : faire de la restauration un terrain d’engagement et de fidélisation. La finalisation reste attendue avant la fin de l’année 2026, sous réserve des consultations sociales et des autorisations réglementaires habituelles.

D’ici là, les porteurs de carte n’ont rien à faire de particulier. Toutefois, si vous utilisez vos cartes pour vos dépenses professionnelles, comparez aussi les cartes pro American Express. Pour suivre l’actualité des cartes et des programmes de fidélité, inscrivez-vous enfin à notre newsletter.

La Platinum est la carte la plus complète du marché français pour le voyage et le lifestyle premium : statuts hôteliers, salons, conciergerie et assurances au plafond élevé.

Notre calcul : entre les 120 € de crédit streaming et les 200 € en restaurants, ce sont déjà 320 € de crédits annuels qui réduisent le coût réel de la cotisation, sans compter les accès salon et les statuts hôteliers.

Elle convient si vous voyagez souvent et exploitez réellement les crédits, les salons et les statuts. Elle est difficile à rentabiliser si vous voyagez peu : dans ce cas, la Gold à 252 €/an est plus raisonnable.

American Express TheFork – Questions fréquentes