Air France ouvre un restaurant éphémère sur le toit des Galeries Lafayette
Air France transforme le toit des Galeries Lafayette en un restaurant éphémère pour l’été 2025. Du 25 juin au 20 août, les visiteurs peuvent savourer un menu Business long-courrier signé par des chefs étoilés, dans un cadre exceptionnel avec vue panoramique sur Paris.
Après le succès de l’édition 2024 au Palais de Tokyo, cette nouvelle adresse promet une expérience gastronomique unique, alliant le prestige d’Air France à l’élégance des Galeries Lafayette.
Un voyage culinaire au-dessus de Paris
Situé au huitième étage du magasin Coupole des Galeries Lafayette, le restaurant éphémère d’Air France offre une vue imprenable sur la capitale. De la Tour Eiffel à Montmartre, en passant par les toits de Paris, le panorama est tout simplement exceptionnel.
L’espace, décoré aux couleurs d’Air France (bleu marine, blanc et rouge), évoque l’ambiance feutrée des salons d’aéroport, offrant une parenthèse de calme et de raffinement loin de l’agitation urbaine.
Le restaurant privilégie l’intimité avec seulement vingt couverts et deux services pour le déjeuner, pour une expérience gastronomique optimale. Un salon extérieur et des transats permettent également de profiter pleinement de la vue.
Des menus Business signés par de grands chefs
Le restaurant propose un menu identique à celui servi en classe Business long-courrier d’Air France. Chaque plat est une création du chef triplement étoilé Régis Marcon, connu pour sa cuisine inspirée par la nature et sa région Auvergne-Rhône-Alpes.
Les convives ont le choix entre viande, volaille, poisson ou une option végétarienne, le tout servi dans les arts de la table designés par Jean-Marie Massaud pour Air France.
Les desserts sont signés par Nina Métayer, « Pâtissière Mondiale 2023 », proposant des créations gourmandes et raffinées.
L’accord mets et vins propose une sélection de vins et champagnes français, choisis par Xavier Thuizat, chef sommelier d’Air France et Meilleur Sommelier de France 2022. Vous pourrez également accompagner votre repas d’une variété de boissons sans alcool, y compris des sodas et des boissons chaudes.
Restaurant éphémère Air France – Informations pratiques
- Adresse : Le restaurant Air France, 8e étage des Galeries Lafayette, magasin Coupole, 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris.
- Dates : Du 25 juin au 20 août 2025 (fermé le mardi).
- Horaires : 11h30 à 15h30 (deux services pour le déjeuner).
- Réservations : Obligatoires.
- Prix : Formule déjeuner à 93 euros (boissons comprises).
Restaurant éphémère Air France – Aperçu du menu
| Type de plat | Description |
|---|---|
| Entrées | Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues et pain d’épices Salade de homard, avocat et vinaigrette aux agrumes |
| Plats Principaux | Filet de bœuf grillé, sauce au poivre et pommes de terre sautées Cabillaud rôti, légumes de saison et sauce vierge Trio de riz camarguais au citron, sauce carotte à l’orange, butternut et haricots rouges (végétarien) Poulet, sauce aux morilles, riz pilaf et asperges vertes |
| Desserts | Plaisir croquant noisette et caramel Délice croustillant façon tatin |
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FAQ : Restaurant éphémère Air France aux Galeries Lafayette
Où se situe le restaurant éphémère d’Air France ?
Le restaurant se trouve sur la terrasse du toit des Galeries Lafayette Paris Haussmann, au 8e étage du magasin Coupole (40 boulevard Haussmann, 75009 Paris).
Quand puis-je me rendre au restaurant éphémère d’Air France ?
Le restaurant est ouvert du 25 juin au 20 août 2025, tous les jours sauf le mardi, de 11h30 à 15h30.
Que propose le menu du restaurant éphémère d’Air France ?
Le menu, inspiré de la classe Business long-courrier d’Air France, propose des plats du chef Régis Marcon et des desserts de Nina Métayer. Vins et champagnes sont également proposés.
Quel est le prix du menu au restaurant éphémère d’Air France ?
La formule déjeuner est à 93 € par personne, boissons comprises.
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